文章来源：南方都市报 作者：伍世然 温洪玉
连城位于福建省的龙岩市，这里是客家人聚居地和发祥地之一。传承千年的古老民俗在连城依旧风行，千百年前的美食在城内仍随处可见。而独特的山水风光，更是让每个到过这里的人沉醉其中。
行程看点
城市与风景相互融合
连城山水最大的特色可谓“城在景中，景在城中”，从县城到国家地质公园冠豸山仅1公里。冠豸山以其主峰形似古代獬豸冠官帽而得名。景区由獬豸冠、石门湖、天寨、九龙湖、云霄岩五个游览区组成。獬豸冠与石门湖紧紧相连，碧水映丹山，一个在水中，一个在湖畔，遥相呼应。
九龙湖与天寨相连，乘船游览于湖中，微风扶过脸颊，视线随耸立的丹崖、幽深的峡谷流动，悠然而闲逸。游览中的每一道湾，都像一幅妙手丹青；每一座山，都似一首诗仙绝响。冠豸山景区附近还有一座梅花山，主体坐落在连城，这里林海茫茫、奇花异草比比皆是，华南虎等猛兽珍奇游弋山中，被誉为“北回归线荒漠带上的翡翠”、“动植物基因库”。
在培田古村邂逅旧日时光
连城有一个似乎与外界隔绝的培田古村落，与别的古城不同，培田没有过度的开发。村子里还能看见老人在大树旁的小溪里清洗蔬菜，儿童在乡间小道嬉闹。村中大部是上了年纪的老房，典型的客家建筑，多为砖木结构，从门楼到梁柱以及门窗，都有十分精美的雕刻图案。沿着巷子漫无目的地游走，抬头看看古老的屋檐，抚摸身旁印记着岁月痕迹的墙壁，时而有一两只不怕生的小狗到跟前嗅嗅我们从外界带来的俗世气息，嘴角都要禁不住上扬。古城的宁静与幽然叫人心生矛盾，一方面想将如此避世宝地推荐给世人，一方面却又害怕蜂拥而至的游客会破坏掉这份古朴恬静。
春节看点
连城最热闹的时候是春节。年初四到元宵期间，有“姑田游大龙”、“罗坊走古事”、“游大棕”、“芷溪游花灯”等众多民俗活动轮番举行。最重头的是“姑田游大龙”，要由当年承接龙头的人家负责制作和祭拜龙头、龙尾，各家各户也都要制作一节龙身，并派出两个擎龙手，当大龙游至自家门前时，把自家龙身拼接上，届时家人会在门口燃起一堆火，举家欢送。由于各家各户皆参与其间，龙身通常都有好几百米长。大龙在田间缓缓前行，人们高兴地一路跟着，在鞭炮的烟雾中，大龙大有吞云吐雾、威震山河气势，仿佛真有一条神龙下凡。
攻略
交通：惠州-长深高速，经河源、梅州、上杭，在连城出口下，直达连城县城。
美食：连城民间有“一餐吃了一头牛”之说，那是源自于他们的一道美食“涮九品”，选用牛舌峰、百叶肚、牛心冠、牛肚尖、牛里癖肉、牛峰肚、牛心血管、牛腰、牛肚壁，经过严格选料、精细刀功，辅以佐料、米酒和数味中草药烹制，因食用牛身上九个部位的肉，几乎囊括牛身主要精华。连城美食还有连城白鸭和溪鱼焖豆腐，以及灯盏糕、珍珠丸、芋子包、金包银等64种客家小吃。在连城看不到外来菜馆，不单是因为连城人吃得精致，也因为他们对于老祖宗文化的尊重与执着。
住宿：连城县城有各类旅馆，条件较好的有连城大酒店、金叶大酒店。
推荐线路：惠之旅：梅州·福建连城休闲度假三天游，价格898元，出发日期年初二、年初三
